Beschrijving
* De Eden Kanso Aogami EQ2040-318L is de linkshandige versie van dit Santokumes. Dit mes is zeer geschikt voor het snijden van vlees, groenten en vis. Het mes is 18,5 cm lang en is lichter dan een traditioneel koksmes. Het mes is hierdoor gemakkelijk hanteerbaar.* De Eden Kanso Aogami EQ2040-318L is een zeer veelzijdig mes, naast snijden is het mes ook zeer geschikt voor scheppen en pletten.* De Eden Kanso Aogami EQ2040-318L is handgesmeed van Blue Paper Steel. Dit is White Paper Steel met toevoeging van chroom en wolfraam. Dit zorgt ervoor dat de eigenschappen van het staal verbeterd worden.* Blue Paper Steel is minder traditioneel, maar verbetert de eigenschappen van het staal. Blue Paper Steel is beter bestand tegen corrosie en chipping dan White Paper Steel, maar is alsnog geen roestvaste staalsoort. Het mes kan dus niet in de vaatwasser.* Let op: dit mes is een bijzonder mes, dus lees altijd eerst de productinformatie door voor de details en voor informatie over gebruik en onderhoud.* Slijp dit mes absoluut niet in een doortrekslijper. Gebruik enkel een slijpsteen of slijpstaaf. Bij het gebruik van een doortrekslijper kunnen er stukjes van de snede afbreken.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.